摘要:天气越来越热,美味无添加的自制冰激凌做起来。By 小姨大厨用料淡奶油 200g纯牛奶 50ml白砂糖 40g生鸡蛋黄 2个做法步骤1、准备2个蛋黄2、放入20克白砂糖,搅拌均匀3、50ml牛奶倒入锅里,开小火,不停的搅拌4、搅拌至浓稠关火5...
天气越来越热,美味无添加的自制冰激凌做起来。
By 小姨大厨
1、准备2个蛋黄
2、放入20克白砂糖,搅拌均匀
3、50ml牛奶倒入锅里,开小火,不停的搅拌
4、搅拌至浓稠关火
5、把蛋黄液倒进牛奶里
6、继续开小火,不停的搅拌
7、搅拌至浓稠倒出晾凉
8、淡奶油加20g糖打发
9、把蛋黄液倒进打发好的奶油里,拌匀
10、放到合适的容器里,放冰箱冻5—6个小时
11、吃起来奶味特别浓郁醇厚
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